Caffeine có trong trà có thể kích thích trung tâm thần kinh và tạo ra hiệu quả sảng khoái. Mức độ phấn khích phụ thuộc vào số lượng của nó. Ngoài ra, caffeine cũng làm giảm mệt mỏi và chống lại tác dụng độc hại của rượu, thuốc lá và morphine. Rốt cuộc, các tác dụng phụ gây ra bởi caffeine là tạm thời. Caffeine không tích tụ trong máu người, và thường được bài tiết ra khỏi cơ thể với sự trao đổi chất của con người trong vòng vài giờ.
--Mạng lưới công nghệ thực phẩm Trung Quốc